FAGIOLI DIAVOLI

I nostri FAGIOLI DIAVOLI LESSATI vengono preparati da fagioli della varietà Corona Viola, italiani, disidratati, sani, selezioni, calibrati, e sono caratteristici dei monti Sibillini.
La preparazione prevede una fase di reidratazione mediante immersione in acqua. Si procede quindi alla cottura. Una volta scolati si confezionano nei vasi vetro, in modo interamente manuale, con relativa colmatura di acqua salata ed infine si passano alla sterilizzazione in autoclave.
In tutto il processo non viene utilizzato alcun additivo chimico.

MODALITA' DI UTILIZZO:
Morbidi, con la buccia sottile, saporiti sono ideali in insalata, con un filo d'olio E.V.O. ed eventualmente timo fresco.
Una ricetta particolare li abbina in insalata, alla seppia grigliata.

INGREDIENTI                                    
Fagioli Corona Viola Italia, acqua, sale marino.
Il prodotto non contiene glutine ai sensi del Reg. UE 2014/828.
 

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI
Valori medi per 100 gr.
Valore Energetico		552 Kj	132 Kcal
Grassi	0,54 g.	di cui Acidi Grassi Saturi	0,14 g.
Carboidrati	23,71 g.	di cui Zuccheri	1,74 g.
Proteine	8,86 g.	Fibre	8,70 g.
		Sale	1,2 g.

FORMATI DISPONIBILI

CONTENITORE	PESO NETTO	PESO SGOCC.	PEZZI PER CONF.	CODICI RICICLO
Vaso vetro	g.350	g.220	12	VASO: GL 70 CAPSULA: FE 40

MODALITÀ DI CONSERVAZIONE
Il prodotto va conservato in luogo fresco, asciutto e pulito, lontano da fonti di luce o di calore.
Una volta aperto si conserva in frigorifero per 2 - 3 giorni.

TERMINE MINIMO DI CONSERVAZIONE                           36 mesi