PEPERONI CARAMELLATI

I nostri PEPERONI CARAMELLATI vengono preparati da Peperoni rossi e gialli Italiani, lavati, tagliati e posti in una pentola insieme allo zucchero.
Si procede alla bollitura graduale fino ad ottenere la giusta concentrazione e caramellatura dello sciroppo di zucchero che, durante il processo, si è formato.
Infine, viene aggiunto l'aceto di vino, quindi, il prodotto ancora a temperatura di ebollizione viene confezionato in vasi di vetro.
Successivamente si procede alla pastorizzazione in autoclave per garantirne la conservabilità e la sicurezza alimentare.
In tutto il processo non viene utilizzato alcun additivo chimico.

MODALITA' DI UTILIZZO
La loro dolcezza ed il loro profumo caratteristico li rendono ideali in abbinamento con le carni, i formaggi, le verdure fresche o anche solo una fetta di pane.


 

INGREDIENTI                                  
Peperoni rossi / gialli Italia,  zucchero semolato Italia, aceto di vino Italia.
Il prodotto non contiene glutine ai sensi del Reg. UE 2014/828.
 

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI
Valori medi per 100 gr.
Valore Energetico		751,8 Kj	180 Kcal
Grassi	0,2 g	di cui Acidi Grassi Saturi	0,0 g.
Carboidrati	46,0 g.	di cui Zuccheri	46,0 g.
Proteine	0,7 g.	Fibre	1,4 g.
		Sale	0,0 g.

 
FORMATI DISPONIBILI

CONTENITORE	PESO NETTO	PESO SGOCC.	PEZZI PER CONF.	CODICI RICICLO
Vaso vetro	g.220	g.220	12	VASO: GL 70 CAPSULA: FE 40

MODALITÀ DI CONSERVAZIONE
Il prodotto va conservato in luogo fresco, asciutto e pulito, lontano da fonti di luce o di calore.
Una volta aperto il prodotto si conserva in frigorifero per 6-7 giorni.

TERMINE MINIMO DI CONSERVAZIONE                           36 mesi